Lezing in de Pompe over de Stoomzuivelfabrieken in en rondom Deventer.

Op donderdag 25 september houdt de Stichting Industrieel Erfgoed Deventer een presentatie over de Stoomzuivelfabrieken in en rondom Deventer. De fabrieksmatige zuivelbereiding komt op in de periode 1870-1915. Vanaf 1870 vindt een gedeeltelijke verplaatsing van de ambachtelijke kaasbereiding naar de fabriek plaats. De stoom was nodig voor het opwarmen van de melk, nog niet voor het aandrijven van de machines. Vanaf 1879 gaat het snel met de introductie van de vinding en komt fabrieksmatige verwerking van melk tot boter goed op gang. In 1893 richtte Herman Hendrik Lugard uit Deventer de Stoomzuivelfabriek Emster-mate Terwolde op, (nu Twelloseweg 25 ) De eerste Stoomzuivelfabriek in de omgeving startte als roomboterfabriek. Door ontevredenheid over de melkprijs richtten de boeren in 1912 de Coöperatie “De Boerenstand”op.

In 1897 besloten honderd veehouders ( met 486 koeien ) tot de bouw van de Coöperatieve Stoomzuivelfabriek Wilp. De fabriek kreeg in 1929 de vergunning om het koninklijk wapen te voeren als hofleverancier. Na de tweede Wereldoorlog werd het bedrijf ingelijfd in de Coberco-groep. In !970 werd de oude boterfabriek gesloten en ging het complex over naar Davino-ijs.

De presentatie wordt gehouden in Dorpshuis De Pompe, Dorpsstraat 41 Wilp. Aanvang: 20.00 uur, de zaal is open vanaf 19.30 uur. De toegang is gratis, de consumpties zijn voor eigen rekening.